【酸奶雪糕做法】酸奶雪糕是一款健康又美味的自制甜品，适合夏天消暑。它不仅保留了酸奶的营养成分，还通过冷冻的方式形成冰凉的口感，非常适合家庭制作。下面将为大家总结一份简单易懂的酸奶雪糕做法指南。
一、制作材料（2人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 原味酸奶（无糖） | 300g |
| 蜂蜜或糖 | 30g（根据口味调整） |
| 香草精或香草粉 | 1小勺 |
| 水果（如草莓、芒果、蓝莓等） | 50g（可选） |
二、制作步骤
1. 准备材料：将酸奶、蜂蜜、香草精混合在一个大碗中，搅拌均匀。
2. 加入水果：如果喜欢水果口味，可以将水果切丁后加入酸奶中拌匀。
3. 冷藏搅拌：将混合好的酸奶液放入冰箱冷藏30分钟，让味道更融合。
4. 冷冻成型：将酸奶液倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻至少4小时或过夜。
5. 脱模享用：取出后稍微回温几分钟，即可脱模食用。
三、小贴士
- 可以使用低脂酸奶代替全脂酸奶，更加清爽。
- 如果想要更丰富的口感，可以加入坚果碎或椰蓉。
- 自制酸奶雪糕不含添加剂，更健康，但保存时间不宜过长，建议2天内食用完毕。
四、总结
酸奶雪糕制作简单，材料常见，口感清新，是夏日不可多得的健康甜品。只需几步就能完成，非常适合家庭制作。无论是作为下午茶还是饭后甜点，都是不错的选择。
酸奶雪糕做法，不仅是一道美食，更是一种生活态度。尝试动手做一次，享受属于自己的清凉时光吧！