啊，长岛冰茶。它是大学酒吧和派对上的主食，是一种烈性饮料，味道浓郁，难怪它混合了五种不同的酒精(杜松子酒、淡朗姆酒、龙舌兰酒、三秒酒和伏特加)，还有一点酸味，加一点可乐，让它看起来像冰茶(没有任何真正的茶)，并掩盖所有酒精的味道。饮料订单向许多调酒师发出了危险信号。它也是一种可以通过更换其中一种或多种成分来轻松定制不同口味的饮料，例如用桃杜松子酒和柠檬酸橙苏打水代替龙舌兰酒和可乐来制作迈阿密冰茶，或者用蔓越莓汁代替可乐来制作迈阿密冰茶。长滩冰茶。

不管你信不信，长岛冰茶有一种变体，它实际上在已经令人陶醉的混合物中添加了另一种酒，这就是德克萨斯茶(实际上，这符合德克萨斯州一切都更大的心态，这是可信的) 。那个额外的补充?一点美国波本威士忌。

要制作德克萨斯茶(或德克萨斯冰茶)，只需添加与所有其他酒精相同比例的波本威士忌即可。Spruce Eats建议每种酒精使用 ½ 盎司，然后加入一盎司酸混合物和一两盎司可乐，而Difford's建议使用 ⅓ 盎司的所有酒精(包括柠檬汁、酸橙汁和简单糖浆)和 2 ½ 盎司可乐。您是喜欢先在柯林斯杯中添加冰块，然后再添加所有其他成分并搅拌，还是先在摇酒器中将所有内容混合，这取决于您。要记住的关键是一切的比例，你不应该试图用眼睛去观察。

要升级您的德克萨斯茶，请尝试使用更高端的酒。您使用的波本威士忌类型也会产生影响。如果想要更辣的味道，可以尝试用黑麦代替。您也可以尝试制作自己的酸味混合物，而不是使用预制的酸味混合物 - 一种选择是使用新鲜的柠檬汁和简单的糖浆或蜂蜜。您还可以使用精酿可乐为德克萨斯州风味的美味鸡尾酒增添更精致的味道。

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