问碧螺春属于什么茶

【碧螺春属于什么茶】碧螺春是中国传统名茶之一，产自江苏省苏州市太湖洞庭山一带，以其独特的香气和鲜爽的口感深受茶友喜爱。它不仅是一种茶叶，更是一种文化象征。那么，碧螺春到底属于什么茶呢？下面将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示。

一、碧螺春的基本分类

碧螺春属于绿茶类，是未经发酵的茶类。它的制作工艺主要包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶中的天然成分，如茶多酚、氨基酸等，因此具有清汤绿叶、清香持久的特点。

二、碧螺春的产地与历史

三、碧螺春的品质特点

1. 外形美观：碧螺春的茶叶条索紧细，色泽翠绿，形似螺旋，故得名“碧螺春”。

2. 香气独特：冲泡后香气清新，带有自然的花果香，令人回味无穷。

3. 汤色明亮：茶汤呈碧绿色，清澈透亮。

4. 滋味鲜爽：入口鲜爽，回甘明显，适合喜欢清淡口味的人群。

5. 耐泡度高：一般可冲泡3-5次，依然保持较好的风味。

四、碧螺春的饮用方式

- 推荐器具：玻璃杯或白瓷盖碗

- 水温：80℃左右（避免高温破坏香气）

- 冲泡时间：第一泡约1分钟，后续逐渐延长

- 适宜人群：适合大多数人群，尤其适合喜欢清香型绿茶者

五、总结

综上所述，碧螺春属于绿茶类，是产自江苏太湖洞庭山的传统名茶。它以清香、鲜爽、耐泡等特点著称，不仅是一种饮品，更是一种文化的体现。无论是日常饮用还是品鉴收藏，碧螺春都是一款值得尝试的优质茶品。

表：碧螺春基本信息一览