建窑建盏的核心烧制城市是福建省南平市建阳区，该区域为宋代建窑的窑址所在地，“建窑”“建盏”的名称也由此而来。建窑是中国宋代八大名窑之一，以烧制黑釉茶盏闻名于世，所产建盏胎骨厚重坚硬、釉面纹理丰富多变，如兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变等，是宋代皇室御用的斗茶器具，兼具极高的实用价值与艺术价值。2009年，建窑建盏烧制技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，至今仍有众多国家级、省级传承人致力于传承和创新这一古老技艺，让传统建盏文化重新焕发生机。
【常见问题】
问题1：建窑建盏烧制技艺属于国家级非遗吗？
回答1：是的，建窑建盏烧制技艺于2009年被国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，是传统手工技艺类的国家级非遗。
问题2：建盏中最珍贵的釉色是什么？
回答2：建盏中最珍贵的釉色是曜变釉，曜变建盏在不同光线照射下，釉面会呈现出变幻莫测的彩色斑点，如同夜空星光，存世量极少，被誉为建盏中的“神品”。
问题3：现在建阳区有建盏烧制的产业吗？
回答3：有的，如今建阳区已形成完善的建盏产业体系，涵盖烧制、研发、销售等多个环节，不仅有传统工艺的传承，也有现代工艺的创新，建盏产品远销国内外。