【米其林是什么】“米其林是什么”是一个常见的问题，尤其在美食爱好者和旅行者中。米其林（Michelin）不仅仅是一家轮胎公司，它更以“米其林指南”闻名于世，是全球最具影响力的餐饮评价体系之一。
米其林指南由法国的米其林轮胎公司于1900年创立，最初是为了鼓励人们多开车出行，推广汽车旅游。但随着时间推移，它逐渐演变为一个权威的餐厅评级系统，对全球各地的餐厅进行星级评定，成为衡量餐饮质量的重要标准。
米其林是一家起源于法国的跨国企业，最初以生产轮胎为主，后发展出“米其林指南”。该指南通过专业评审员对餐厅进行秘密访问，并根据菜品质量、服务、环境等因素给予星级评价，分为一星、二星、三星，最高为三星。米其林指南不仅影响了全球餐饮业的发展，也成为许多食客选择餐厅的重要参考依据。
米其林简介表
| 项目 | 内容 |
| 公司名称 | 米其林（Michelin） |
| 成立时间 | 1889年（原为米其林轮胎公司） |
| 起源国家 | 法国 |
| 初期目标 | 推广汽车旅行，鼓励驾驶 |
| 重要产品 | 米其林指南（餐饮评价系统） |
| 评价方式 | 秘密访问 + 专业评审员 |
| 评价等级 | 一星、二星、三星（最高为三星） |
| 适用范围 | 全球多个国家和地区 |
| 影响力 | 餐饮行业权威评价标准 |
| 目标人群 | 美食爱好者、游客、餐饮从业者 |
通过以上内容可以看出，米其林早已超越了最初的轮胎业务，成为全球餐饮文化的重要组成部分。它的存在不仅提升了餐厅的服务与品质，也推动了世界各地的美食探索与交流。