【甜菊的学名是什么】甜菊是一种广泛用于食品和饮料中的天然甜味剂，因其低热量、高甜度的特点而受到关注。很多人对甜菊的了解停留在名称上，但对其学名却不太清楚。本文将简要介绍甜菊的相关知识，并通过表格形式清晰展示其学名及相关信息。
一、总结
甜菊，又称甜叶菊，是一种原产于南美洲的植物，因其叶片中含有天然甜味成分——甜菊糖苷（Stevioside）而被广泛用作代糖。它的学名为 Stevia rebaudiana，属于菊科植物。甜菊不仅在食品工业中应用广泛，在医药和保健品领域也有重要价值。
二、甜菊学名及相关信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 甜菊、甜叶菊 |
| 学名 | Stevia rebaudiana |
| 科属 | 菊科（Asteraceae） |
| 原产地 | 南美洲（如巴拉圭、巴西等） |
| 特点 | 天然甜味剂，低热量，无糖 |
| 主要成分 | 甜菊糖苷（Stevioside）、瑞鲍迪苷（Rebaudioside A）等 |
| 应用领域 | 食品、饮料、药品、保健品 |
| 国际通用名 | Stevia |
三、补充说明
甜菊的学名 Stevia rebaudiana 是由法国植物学家比埃尔·雷鲍迪（Pierre Rebaud）命名的，以纪念他的贡献。这种植物在传统医学中被用来治疗糖尿病和高血压，现代研究也证实了其多种健康益处。
由于甜菊不含卡路里，且甜度是蔗糖的200-300倍，因此成为许多低糖或无糖产品的理想选择。然而，使用时需注意其甜味强度较高，通常需要稀释后使用。
通过以上内容可以看出，甜菊的学名是 Stevia rebaudiana，它不仅是天然甜味来源，还具有广泛的实用价值。了解其学名有助于更准确地识别和应用这一植物资源。