【家常可乐鸡翅简单步骤】家常可乐鸡翅是一道深受大众喜爱的家常菜，做法简单、味道鲜美，尤其适合喜欢甜咸口味的朋友。这道菜利用可乐的焦糖风味和鸡翅的肉质，制作出独特的好吃口感。下面将为大家总结制作家常可乐鸡翅的详细步骤，并以表格形式清晰展示所需材料与操作流程。
一、食材准备（4人份）
| 食材 | 用量 |
| 鸡翅 | 8个左右 |
| 可乐 | 1罐（约330ml） |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 热锅凉油，放入鸡翅煎至两面微黄，盛出备用。 |
| 3 | 锅中留底油，加入姜片和蒜末炒香。 |
| 4 | 倒入煎好的鸡翅，加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉翻炒均匀。 |
| 5 | 倒入可乐，盖上锅盖，大火煮开后转中小火焖煮10-15分钟。 |
| 6 | 待汤汁浓稠后，开盖收汁，使鸡翅更入味。 |
| 7 | 最后装盘，撒上少许葱花或香菜点缀即可。 |
三、小贴士
- 可乐建议使用无糖可乐，避免过甜影响口感。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量醋提味。
- 收汁时注意火候，防止糊锅。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的家常可乐鸡翅了。不仅省时省力，还能让家人吃得开心，是日常餐桌上的好选择。