【饺子的由来的传说简短】饺子，是中国传统美食之一，深受人们喜爱。关于饺子的由来，有许多民间传说和历史记载，其中最广为流传的是与东汉时期的医圣张仲景有关。
一、
据传，东汉时期，医圣张仲景在冬天看到百姓因寒冷而冻伤耳朵，便用羊肉、辣椒等温热食材包裹在面皮中，做成类似“娇耳”的食物，分发给百姓食用，以驱寒保暖，并防止耳朵冻伤。后来，这种食物逐渐演变成今天的饺子。因此，饺子不仅是一种美食，更承载着浓厚的文化寓意和历史故事。
此外，也有说法认为饺子象征着团圆和财富，因为在古代，“饺子”与“交子”谐音，寓意新旧年交替之际的吉祥之意。如今，饺子已成为中国春节的重要食品，象征着家庭团聚和幸福美满。
二、表格：饺子由来的传说简要对比
| 传说名称 | 来源 | 内容概述 | 寓意或象征 |
| 张仲景“娇耳”传说 | 东汉时期 | 医圣张仲景用羊肉、辣椒等包成食物，帮助百姓御寒 | 驱寒保暖、健康长寿 |
| “交子”谐音说 | 古代 | “饺子”与“交子”谐音，象征新年交替 | 新旧交替、吉祥如意 |
| 民间团圆象征 | 传统习俗 | 饺子形状像元宝，象征财富 | 团圆、富足、幸福 |
三、结语
饺子的由来虽众说纷纭，但无论哪种传说，都体现了中华民族对生活的智慧与美好祝愿。今天，吃饺子不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承，承载着家的温暖与节日的喜庆。