高筋面粉是什么

高筋面粉是什么

【高筋面粉是什么】高筋面粉是一种蛋白质含量较高的小麦粉，通常用于制作需要较强弹性和结构的食品，如面包、披萨和意大利面等。它在烘焙中浏览全文>>