大头菜是什么菜

大头菜是什么菜十字花科常见根茎蔬菜

大头菜是十字花科芸薹属的根茎类蔬菜，学名为芜菁，也常被称为蔓菁、圆根等，口感脆嫩，既可鲜食也可腌制，是我国南北各地常见的家常蔬菜。浏览全文>>