儿童保育提供的膳食与改善儿童和家庭健康有关

与在家中提供膳食和零食的托儿所儿童相比，参加托儿所并接受现场膳食和零食的幼儿更有可能获得食品安全且健康状况良好，并且在医院急诊科就诊后入院的可能性更低根据《营养与饮食学会杂志》的一项新研究。

这些潜在的好处不仅可以延伸到儿童本身，还可以延伸到他们的家庭，包括通过可能减轻压力，并通过潜在的大量医疗保健成本节省来延伸到整个社会。

主要作者、儿童健康观察执行董事 Stephanie Ettinger de Cuba 博士、公共卫生硕士解释说：“幼儿期的良好营养是儿童健康成长和发展的重要基础，我们的研究指出了以下政策的潜在影响：在幼儿看护期间为年幼的孩子提供健康的膳食。”

儿童健康观察汇集了儿科医生、儿童健康研究人员和政策专家，通过推进研究以改变政策，实现幼儿及其家庭的健康公平。

该研究包括 3,084 名接受托儿服务的儿童，年龄在 13 至 48 个月之间，来自低收入家庭，领取托儿补贴。2010 年 1 月至 2020 年 3 月期间，调查人员在美国五个城市(巴尔的摩、波士顿、小石城、明尼阿波利斯和费城)的急诊科或初级保健诊所为孩子们寻求医疗服务时采访了他们的父母或看护者。 

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