请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

第一茶叶网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷导航
搜索
查看: 4396|回复: 0

坐在麻黑村里把一款麻黑从天亮喝到天色麻黑是什么感觉

[复制链接]

149

主题

162

帖子

707

积分

高级会员

Rank: 4

积分
707
发表于 2017-4-24 15:02:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
(茶语网)
麻黑这两个字,指的是麻黑村的茶。麻黑古树茶是典型的易武地区茶,所以麻黑的茶的特点也是以其柔美闻名,对于易武茶的朝圣者来说,没有坐在麻黑把一款麻黑从天亮喝到天色麻黑可能是一种遗憾。
于是,2017年春茶季,去易武,直奔麻黑。
一个在村子里转身就能走进的古茶园
谈起易武,麻黑就成了怎么都绕不开的话题,在早期的易武麻黑就很出名,在易武茶区也具有影响力。麻黑出名很早,是易武很有名的一个区域。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
易武茶香扬水柔,而麻黑茶更是柔中带刚,是易武茶中比较有代表性的一款。
顺着易武老街东北面一直走,去麻黑那条山路从乡政府门口过,不多时候就可以抵达麻黑。在麻黑,每年的采茶的季节都有很多的茶商、茶友们要来收茶,也有一些旅行者,他们背着背包一路风尘仆仆来寻茶。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
在麻黑附近,就能看见路边成片的大树茶,进村之后,发现村子周围都是大树茶。这就有一种效果,在村子里转悠,一转身,就能走进古茶园。

常年生机盎然,茶品色泽黄褐,芽头肥壮

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
麻黑的茶农是很富裕的,家家盖起了小楼,院子里都停着好几辆车,鸡鸭都是自己养殖,采摘季忙一段时间,剩下的日子都很悠闲,真是让人倍感羡慕。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
在麻黑寨,只要家里有一片茶园,那生活就可以很好了,茶园大,劳动力比较少,茶农忙不过来,所以也会有一些没有茶园的附近村民或者来打工的人,愿意在采茶季来茶山工作,茶价格不错,他们的薪水自然也还可以。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
好茶得益于优质的生态环境,麻黑这地方常年生机盎然,加上很早就有人在这里种植茶树,加工技艺比较成熟,所以品质很好,是易武茶区的一个典型代表。
算起来,整个麻黑寨拥有 2700 亩古茶园,新式茶园5100 多亩。这些茶,有一部分被收入了中吉号的仓库。
普洱茶低谷期,他对茶农说:有茶的,都拉过来吧!
中吉号负责人回忆着当年,为我们讲述了中吉号在麻黑的故事。
“村民的富裕是近些年的事,一开始,情况远远不是这样。”
杨世华聊到:“指针拨回到2008年,那时候中吉号还没有在麻黑建立原料基地,麻黑藏在山里,知名度还没那么高。中吉号对易武的耕耘,最早就是在麻黑,也就是在这个时候,杨世华带着他的团队去了麻黑。”

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
“看过茶之后,性情中人的杨世华对大家说:有茶的,都拉过来吧!由于带的现金不够,又让人回到易武和景洪取款。麻黑的村民纷纷将自家的茶拉到村口,在杨世华手中换成一叠叠百元大钞。就在几天之内,中吉号收制了数吨麻黑原料,以此制成中吉四美之一的纯麻黑。”

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
就在中吉号规模化地收制麻黑的2008年,也成了中吉号易武山头品牌化的开端,此后,中吉号以麻黑为据点,在此建立了固定原料基地,年年收制。
也因为是纯麻黑,中吉号一茶成名,08纯麻黑那时候80元一饼,现在涨价到零售价3000元一饼。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
谈到茶园管理,中吉号创始人杨世华先生说:“在茶树栽培中,中吉号为提升茶叶口感,完全尊重茶树生长周期的自然规律,严格实行春秋两季釆摘,冬夏两季休养。每年花费巨大的人力物力给茶园松土、除杂草、物理防虫,并且人为地创造良好的多物种并存的生态环境,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一,保持茶叶持续发展的茶园。”

品饮:不只香扬水柔,还是斗茶冠军
“香扬水柔”,这是易武茶公认的标签。而麻黑茶更柔中带刚,颇有性格,属于易武茶中之上品。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
中吉号的纯麻黑,算是杨世华很得意的作品,这是一款果香洋溢的生普,饮品价值很优秀:前期香气高扬,汤水中麦香明显,杯底留有浓郁的蜜甜香,后期的香气则转为幽雅的甜花香,香气融于水中,杯底有甘蔗的清甜。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
总的来说,这款纯麻黑前期滋味细腻饱满,茶汤鲜、甜、稠滑;口腔、喉咙有留香,清凉感持久。后期的茶汤因为涩的堆积而失去细腻度,苦感缓缓化开后有较持久的回甘生津。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
最后,叶底弹性好,很厚实。这样看下来,无论从品质还是口感上来说,中吉号纯麻黑都是不可多得的好茶品。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑


麻黑村里喝麻黑,可能是一种情怀
麻黑海拔在1200米以上,年平均气温17℃,年降水量1950毫米,对于雾霾下的上班族来说,这也是个度假的好地方。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
坐在麻黑村里就这样从早喝到晚,早晨先来一款纯麻黑的新茶,让麻黑捕获着你的味蕾和肠胃。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
下午,再来一款存放了八九年的纯麻黑,汤色金黄,蜜香中透着梅子香,尾水里有淡淡的木香,非常有活性。

中吉号纯麻黑

中吉号纯麻黑
一整天,整个人都在茶里泡着,顺便看着天上白云悠悠,听着四周虫鸣鸟语,闻着野花的香味和山上茶的香味,找一本巴尔扎卡的《风雅生活论》或者是梭罗的《瓦尔登湖》坐在茶山上静静地读,身心俱净,感觉生活都明朗起来。这可能是一种情怀。

中吉号普洱茶www.zhongjihao.com
回复

使用道具 举报

*滑动验证:
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表